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E471 DMG95 प्री-मिक्स सामग्री के लिए महीन पाउडर डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड
उत्पाद विवरण:
| उत्पत्ति के प्लेस: | गुआंगज़ौ |
| ब्रांड नाम: | CARDLO |
| प्रमाणन: | ISO,HALAL,KOSHER |
| मॉडल संख्या: | जीएमएस99 |
भुगतान & नौवहन नियमों:
| न्यूनतम आदेश मात्रा: | 1एमटी |
|---|---|
| मूल्य: | USD1500-2000/MT |
| पैकेजिंग विवरण: | 25 किग्रा / बैग |
| प्रसव के समय: | 5-8 कार्य दिवस |
| आपूर्ति की क्षमता: | 3000 मीट्रिक टन प्रति माह |
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विस्तार जानकारी |
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| मोनोग्लिसराइड सामग्री: | 95% | गुण: | पायसीकरण, फैलाव, स्थिरता, डिफोमिंग और स्टार्च एंटी-एजिंग गुण |
|---|---|---|---|
| आवेदन पत्र: | आइसक्रीम, मिल्क पाउडर, ब्रेड आदि | रंग: | दूधिया सफेद मोमी ठोस पाउडर |
| पकाकेज: | 25 किग्रा / बैग | कण आकार: | 100 जाल |
| प्रमुखता देना: | E471 डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड,DMG95 डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड |
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उत्पाद विवरण
E471 DMG95 प्री-मिक्स सामग्री के लिए महीन पाउडर डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड
E471 DMG95 ठीक पाउडर का विवरण:
डिस्टिल्ड ग्लिसरीन मोनोस्टियरेट (DMG95), जिसे डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड्स या ग्लिसरीन मोनोस्टियरेट GMS99 भी कहा जाता है, प्राकृतिक वनस्पति तेल और वसा के साथ बनाया जाता है, जो कि खाद्य पायसीकारी के लिए सबसे व्यापक रूप से लागू होता है।
CAS No.:31566-31-1 एमएफ: C21H42O4
EINECS संख्या: 204-664-4 मॉडल संख्या: E471/खाद्य ग्रेड
E471 DMG95 ठीक पाउडर के निर्दिष्टीकरण:
| मुख्य वस्तु | परीक्षा परिणाम |
| उपस्थिति (20 ℃) | दूधिया सफेद मोमी ठोस पाउडर |
| कण आकार | 80-100 जाल |
| मोनोग्लिसराइड सामग्री (%) | 95% मिन |
| मुक्त एसिड (%) | 3% अधिकतम |
| फ़्री ग्लिसरीन(%) | 2.5% अधिकतम |
| लोडाइन वैल्यू (जी / 100 ग्राम) | 3% अधिकतम |
| हिमांक (℃) | 60-70 |
| भारी धातु (Pb/%) | <0.0005 |
| जैसा(%) | <0.0001 |
एफगर्मजोशी E471 DMG95 ठीक पाउडर का:
- अवयवों को स्थिर करें और अलगाव को रोकें
- भोजन की बनावट और स्थिरता में सुधार
- उत्पाद के शेल्फ जीवन का विस्तार करें
- खाद्य पदार्थों को गाढ़ा करें
- आटा मजबूत करो
- स्वाद भोजन या बढ़ाने
- जायके खाद्य पदार्थों को चिकनाई देते हैं
- नम खाद्य पदार्थों और कैंडीज में चिपचिपाहट कम करने में मदद करें
- सामग्री को घोलें और मिलाएँ
E471 DMG95 ठीक पाउडर का आवेदन:
खाने के शौकीन:पायसीकरण, फैलाव, स्थिरता, डिफोमिंग और स्टार्च एंटी-एजिंग गुणों के गुणों के साथ
| आवेदन पत्र | फायदा | सुझाई गई खुराक | |
| प्रोटीन पेय | वसा और प्रोटीन को स्थिर करें, उन्मूलन और अवसादन को रोकें | 0.05% -0.1% | |
| आइसक्रीम | बड़े बर्फ के क्रिस्टल बनाने से बचें, मुंह के एहसास में सुधार करें और मलाईदार बनावट प्रदान करें, स्थिरीकरण में सुधार करें | 0.1% -0.2% | |
| स्टार्च उत्पाद | ब्रेड | टुकड़ों की कोमलता में सुधार, एक महीन और एकसमान टुकड़ा संरचना प्रदान करता है, स्टालिंग दर को कम करता है | स्टार्च का 0.3%-0.8% |
| केक | वॉल्यूम बढ़ाएँ, बनावट में सुधार करें, शेल्फ लाइफ को लम्बा करें | 3% -10% तेल | |
| बिस्कुट | प्रक्रिया के गुणों में सुधार करें, तेल को अलग होने से रोकें और आटे को ऑफ-मॉड्यूल करना आसान बनाएं | 1.5%--2% तेल | |
| तेल और वसा | नकली मक्खन | तेल क्रिस्टल को समायोजित करें, ठीक और स्थिर जल फैलाव प्रदान करता है | अलग उद्देश्य के अधीन |
| कमी | तेल क्रिस्टल को समायोजित करें, इसके कार्य गुणों में सुधार करें | अलग उद्देश्य के अधीन | |
| कॉफी व्हाइटनर | अधिक समान वसा ग्लोब्यूल आकार वितरण दें जिसके परिणामस्वरूप सफेदी प्रभाव में सुधार होता है | अलग उद्देश्य के अधीन | |
| च्यूइंग गम | मैस्टिकेशन और बनावट में सुधार करें, गम बेस को नरम करें और विशेष रूप से एसबीआर और पीवीए के लिए मिश्रण की सुविधा दें | आधार का 0.3% -0.5% | |
| मांस उत्पाद | वसा फैलाने में मदद करें और पानी और स्टार्च के साथ गठबंधन करें, स्टार्च प्रतिगमन को रोकें | 0.1% -1.0% | |
| खाद्य एंटीफोमिंग एजेंट | उत्पादन के दौरान झाग कम करना या रोकना | 0.1% -1.0% | |
| मूंगफली का मक्खन | स्थिरीकरण में सुधार करें | 0.1% -0.2% | |
| दानेदार आलू उत्पाद | एकरूपता सुनिश्चित करें, संरचना में सुधार करें और उत्पादन को आसान बनाएं | स्टार्च का 0.3% -1.0% | |
पैकिंग और शिपिंग
पैकिंग: 25kgs क्राफ्ट पीला बैग अंदर डबल प्लास्टिक बैग के साथ।
प्रसव के समय: भुगतान प्राप्त करने के बाद 2-3 कार्य दिवसों के भीतर।
पोर्ट: कोई बंदरगाह, चीन
लीड टाइम: भुगतान प्राप्त करने के 2-3 कार्य दिवसों के भीतर।