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90% शुद्धता कैस 123-94-4 डिस्टिल्ड मोनोग्लिसरॉइड E471
उत्पाद विवरण:
| उत्पत्ति के प्लेस: | चीन |
| ब्रांड नाम: | CARDLO |
| प्रमाणन: | HALAL KOSHER FDA |
| मॉडल संख्या: | डीएम-99 |
भुगतान & नौवहन नियमों:
| न्यूनतम आदेश मात्रा: | 1MT |
|---|---|
| मूल्य: | USD1100-USD1150 |
| पैकेजिंग विवरण: | बैग |
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विस्तार जानकारी |
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| CAS संख्या।: | 123-94-4 | प्रकार: | पायसीकारी |
|---|---|---|---|
| म्यूचुअल फंड: | C21H42O4 | फेमा सं।: | E471 |
| दुसरे नाम: | डीएमजी, डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड, जीएमएस, ग्लाइसेरिल मोनोस्टेरेट, जीएमएस 90 | ग्रेड: | भोजन पदवी |
| प्रमुखता देना: | कैस 123-94-4 डिस्टिल्ड मोनोग्लिसरॉइड E471,90% शुद्धता डिस्टिल्ड मोनोग्लाइसराइड्स E471,CAS 123-94-4 e471 फ़ूड एडिटिव |
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उत्पाद विवरण
90% पवित्रता डिस्टिल्ड मोनोग्लिसरॉइड E471 खाद्य पायसीकारक के रूप में
| आवेदन | फायदा | सुझाए गए खुराक | |
| प्रोटीन पेय | वसा और प्रोटीन को स्थिर करें, उन्मूलन और अवसादन को रोकें | 0.05% -0.1% | |
| आइसक्रीम | बड़े बर्फ के क्रिस्टल बनाने से बचें, मुंह में सुधार महसूस करें और मलाईदार बनावट प्रदान करें, स्थिरीकरण में सुधार करें | 0.1% -0.2% | |
| आटा उत्पादों | ब्रेड | ढलान कोमलता में सुधार, एक ठीक और एक समान ढलान संरचना प्रदान करता है, डंठल दर को कम करता है | आटे का 0.3% -0.8% |
| केक | मात्रा बढ़ाना, बनावट में सुधार करना, शैल्फ जीवन को लम्बा करना | 3% -10% तेल | |
| बिस्कुट | प्रक्रिया गुणों में सुधार करें, तेल को अलग करने से रोकें और आटा को ऑफ-मॉड्यूल के लिए आसान बनाएं | 1.5% -2% तेल | |
| तेल और वसा | नकली मक्खन | तेल क्रिस्टल को समायोजित करें, ठीक और स्थिर पानी फैलाव प्रदान करता है | भिन्न उद्देश्य के अधीन |
| कमी | तेल क्रिस्टल को समायोजित करें, इसके फ़ंक्शन गुणों में सुधार करें | भिन्न उद्देश्य के अधीन | |
| कॉफी-व्हाइटनर | अधिक समान वसा वाले ग्लोब्यूल आकार के वितरण में सुधार करें जिससे श्वेत प्रदर में सुधार होता है | भिन्न उद्देश्य के अधीन | |
| कारमेल, टॉफ़ी और चॉकलेट | चिपचिपाहट और चीनी के क्रिस्टलीकरण को कम करें, इस प्रकार खाने की गुणवत्ता में सुधार करें | 1.5% -2% तेल | |
| च्यूइंग गम | मैस्टिक और बनावट में सुधार, गम बेस को नरम करना और मिश्रण को सुविधाजनक बनाना, विशेष रूप से एसबीआर और पीवीए के लिए | आधार का 0.3% -0.5% | |
| उत्पाद बनाती है | वसा के फैलाव और पानी और स्टार्च के साथ संयोजन में मदद करें, स्टार्च प्रतिगामीकरण को रोकें | 0.1% -1.0% | |
| एडिबल एंटीफॉमिंग एजेंट | उत्पादन के दौरान झाग कम या बाधित | 0.1% -1.0% | |
| मूंगफली का मक्खन | स्थिरीकरण में सुधार | 0.1% -0.2% | |
| दानेदार आलू उत्पाद | एकरूपता सुनिश्चित करें, संरचना में सुधार करें और उत्पादन को आसान बनाएं | स्टार्च का 0.3% -1.0% | |
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