कैंडी E471 खाद्य पायसीकारी पाउडर ग्लाइसेरिल मोनोस्टियरेट शुद्धता 99%

उत्पाद विवरण

खाद्य पायसीकारक E471 ग्लिसरिल मोनोस्टियरेट आवेदन नीचे दिया गया है:

1. कैंडी और चॉकलेट में प्रयुक्त, यह प्रभावी रूप से टॉफी और तेल को अलग करने से बच सकता है।इसके अलावा, यह चॉकलेट दानेदार चीनी और तेल और पानी को अलग करने से भी बच सकता है, और नाजुक भावना को प्रभावी ढंग से बढ़ा सकता है, लेकिन खुराक को भी अच्छी तरह से नियंत्रित किया जाना चाहिए, और यह 0.5% से अधिक नहीं होना चाहिए।
2. जब आइसक्रीम में उपयोग किया जाता है, तो यह ऊतक मिश्रण को समान रूप से बना सकता है, अधिक चिकना स्वाद ले सकता है, और आकार प्रतिधारण में भी सुधार कर सकता है।गर्मी के मौसम में कम समय में आकृति का गिरना आसान नहीं होता है।
3. मार्जरीन में तेल और पानी के अलग होने से बचा जा सकता है।लेयरिंग से उत्पाद की गुणवत्ता में काफी सुधार होता है।
4. लोग वसा युक्त प्रोटीन पेय में ग्लिसरॉल मोनोस्टियरेट भी मिला सकते हैं, जो कुछ हद तक स्थिरता में सुधार कर सकते हैं और तेल के तैरने और प्रोटीन के डूबने से बच सकते हैं।
5. रोटी के लिए, यह प्रभावी ढंग से आटा संरचना में सुधार कर सकता है, रोटी उम्र बढ़ने से बच सकता है, और शेल्फ जीवन को बढ़ा सकता है।यदि यह अन्य पायसीकारी के साथ संगत है, तो इसका उपयोग फोमिंग एजेंट और पेस्ट्री में प्रोटीन के रूप में एक जटिल बनाने के लिए किया जा सकता है, और स्नैक्स की मात्रा में वृद्धि होगी।