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आइसक्रीम के लिए कैस 1338 41 6 सोरबेटन फैटी एसिड एस्टर स्पैन 60
उत्पाद विवरण:
| उत्पत्ति के प्लेस: | चीन |
| ब्रांड नाम: | CARDLO |
| प्रमाणन: | HALAL, ISO, SGS |
| मॉडल संख्या: | स्पान ६० |
भुगतान & नौवहन नियमों:
| न्यूनतम आदेश मात्रा: | 1 एमटी |
|---|---|
| मूल्य: | USD1350-USD1500 /Ton |
| पैकेजिंग विवरण: | 25 किलो / बैग |
| प्रसव के समय: | 7-10 कार्यदिवस |
| भुगतान शर्तें: | एल / सी, टी / टी |
| आपूर्ति की क्षमता: | प्रति माह 2000MT |
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विस्तार जानकारी |
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| प्रयोग: | खाद्य पायसीकारक | उत्पाद का नाम: | सोरबटन एस्टर्स (SPAN) |
|---|---|---|---|
| रंग: | सफेद | नमूने: | 3 दिनों के भीतर अपनी गुणवत्ता की जाँच के लिए नि: शुल्क आपूर्ति की जा सकती है |
| प्रमुखता देना: | कैस १३३ cas ४१ ६ सोरबेटन फैटी एसिड एस्टर,सोरबेटन फैटी एसिड एस्टर स्पैन ६०,आइस क्रीम सॉर्बिटैन मोनोस्टोरेट स्पैन ६० |
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उत्पाद विवरण
आइसक्रीम के लिए सॉर्बिटान फैटी एसिड एस्टर फूड एडिटिव ब्रेड इमल्सीफायर स्पैन 60
स्पैन का उपयोग खाद्य और स्वास्थ्य संबंधी उत्पादों के निर्माण में किया जाता है, जो गैर-आयनिक सर्फेक्टेंट के रूप में पायसीकारी, फैलाव और गीला करने वाले गुणों के साथ होता है।उन्होंने कृत्रिम फाइबर, धातु मशीनिंग द्रव और चमड़े के उद्योग में चमकीले पदार्थ बनाने के लिए और कोटिंग्स, कीटनाशकों में पायसीकारकों और प्लास्टिक, खाद्य और सौंदर्य प्रसाधन उद्योगों में विभिन्न अनुप्रयोगों के लिए भी काम किया।
गुणवत्ता सूचकांक:
| सूची | सोरबेटन मोनोलॉरेट (स्पैन 20) | सोरबेटन मोनोपॉलमिट (स्पान 40) | सोरबेटन मोनोस्ट्रेट (स्पैन 60) | सोरबेटन मोनोलिएट (स्पान 80) |
| सूरत (20 डिग्री सेल्सियस) | एम्बर चिपचिपा तरल | हल्का पीला मोम | हल्के पीले रंग का मोम | भूरा चिपचिपा तेल तरल करने के लिए एम्बर |
| एसिड मूल्य (मिलीग्राम KOH / छ) OH | 7 | 7 | 10 | 8 |
| Saponification मूल्य (मिलीग्राम KOH / छ) | 155 ~ 170 | 140 ~ 155 | 147 ~ 157 | 145 ~ 160 |
| हाइड्रॉक्सिल मान (mg KOH / g) | 330 ~ 360 | 270 ~ 305 | 235 ~ 260 | 193 ~ 210 |
| इग्निशन पर अवशेष (w /%) ( | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 |
| पानी (w /%)) | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 2.0 |
| पीबी (मिलीग्राम / किग्रा) kg | 2 | 2 | 2 | 2 |
| जैसे (मिलीग्राम / किग्रा)) | 3 | 3 | 3 | 3 |
आवेदन का सोरबेटन मोनोस्ट्रेट (स्पैन 60)
शुष्क खमीर, मार्जरीन, छोटा, कन्फेक्शनरी, चॉकलेट, कॉफी व्हाइटनर और अन्य खाद्य प्रसंस्करण के लिए।
| आवेदन | फायदा | सुझाई गई खुराक |
| सूखा खमीर | सक्रिय खमीर के वाहक के रूप में।शुष्क खमीर प्रदर्शन को बढ़ावा देता है (जलयोजन के बाद आकार और जैव गतिविधि)। | 10% -15% पानी, 1% सूखा खमीर |
| नकली मक्खन | ठीक और स्थिर पानी-तेल फैलाव बनाए रखता है।प्लास्टिसिटी में सुधार करता है।तलने के दौरान छींटे रोकता है। | 1-1.5% |
| कमी | तेल क्रिस्टल को समायोजित करता है।स्थिरता और कोड़ा ताकत में सुधार | 1-1.5% |
| कम वसायुक्त मलाई | शॉर्टिंग व्हिपिंग टाइम।फोम की मात्रा और संरचना में सुधार करता है।एक अच्छा और कठोर फोम बनाता है। | 0.2-0.5%, आमतौर पर जीएमएस और पीजीएफई के साथ उपयोग करना |
| कॉफी बनाने वाला | एक अधिक समान वसा वाले ग्लोब्यूल आकार के वितरण में सुधार होता है जिसके परिणामस्वरूप सफेद रंग में सुधार होता है और पानी में अच्छी तरह से घुल जाता है। | तेल और वसा का 0.5-1%, आमतौर पर जीएमएस के साथ |
| केक इमल्सीफायर | केक की मात्रा बढ़ाता है।केक की बनावट और पेस्ट स्थिरता में सुधार करता है।शेल्फ जीवन का समर्थन करता है। | 3-5%, आमतौर पर GMS, PGFE और PGMS के साथ |
| केक | केक की मात्रा बढ़ाता है।केक की बनावट में सुधार करता है।शेल्फ जीवन का समर्थन करता है। | आटा का 0.5%, आमतौर पर सीधे केक जेल का उपयोग करना |
| रोटी | मात्रा बढ़ाता है और बनावट में सुधार करता है। | आटा का 0.3%, आमतौर पर मिश्रित पायसीकृत तेल और वसा का उपयोग कर |
| आइसक्रीम | डेयरी वसा अगर पायसीकारी को बढ़ावा देता है।मोटी बर्फ क्रिस्टल को रोकता है।मुंह में सुधार और प्रतिधारण को आकार देता है।बढ़ती दर को बढ़ाता है | 0.1-0.3%, आमतौर पर जीएमएस के साथ |
| संक्रमण और चॉकलेट | तेल और वसा के फैलाव में सुधार करता है।सिरप चिपचिपाहट को कम करता है और कन्फ़ेशन के क्रिस्टलीकरण को समायोजित करता है। | 0.3-1%, आमतौर पर ट्विन 60 के साथ |
| प्रोटीन पेय | प्रदूषण और अवसादन को रोकता है।सहज मुंह का एहसास प्रदान करता है। | 0.3-0.6%, आमतौर पर जीएमएस के साथ |
| ठोस पेय | पानी में घुलनशीलता को बढ़ाता है और दांतों को मजबूत बनाता है। | 0.2-0.3% |
| दुग्धालय | वसा के फैलाव को बढ़ावा देता है और प्रदूषण को रोकता है। | 0.1-0.3% |
पैकिंग:25 किग्रा / बैग या 25 किग्रा / बैरल
शेल्फ जीवन:12 महीने
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