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सॉर्बिटन मोनोस्टियरेट स्पैन 60 सॉर्बिटन फैटी एसिड एस्टर फूड इमल्सीफायर
उत्पाद विवरण:
| उत्पत्ति के प्लेस: | चीन |
| ब्रांड नाम: | CARDLO |
| प्रमाणन: | HALAL, KOSHER, ISO, SGS, FDA, FSSC, REACH |
| मॉडल संख्या: | अवधि 60 |
भुगतान & नौवहन नियमों:
| न्यूनतम आदेश मात्रा: | 1 मीट्रिक टन |
|---|---|
| मूल्य: | Negotiate |
| पैकेजिंग विवरण: | 25 किग्रा / बैग |
| प्रसव के समय: | 7-10 कार्य दिवस |
| भुगतान शर्तें: | एल/सी, टी/टी |
| आपूर्ति की क्षमता: | प्रति माह 3000MT |
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विस्तार जानकारी |
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| आवेदन: | खाद्य पायसीकारी | अन्य नाम: | अवधि 60 |
|---|---|---|---|
| उपस्थिति: | सफेद या हल्का पीला पाउडर | ईईसी सं।: | ई491 |
| प्रमुखता देना: | स्पैन 60 सॉर्बिटन फैटी एसिड एस्टर,फूड इमल्सीफायर सॉर्बिटन फैटी एसिड एस्टर |
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उत्पाद विवरण
सॉर्बिटन मोनोस्टियरेट स्पैन 60 सॉर्बिटन फैटी एसिड एस्टर फूड इमल्सीफायर
स्पैन 60 सॉर्बिटन फैटी एसिड एस्टर E491 फूड इमल्सीफायर
स्पैन 60 का उपयोग खाद्य और स्वास्थ्य संबंधी उत्पादों में पायसीकारी, फैलाने और गीला करने वाले गुणों के साथ गैर-आयनिक सर्फैक्टेंट के रूप में किया जाता है, सिंथेटिक फाइबर, धातु मशीनिंग तरल पदार्थ, चमड़ा उद्योग और कोटिंग्स, कीटनाशकों, प्लास्टिक, भोजन और में एक पायसीकारी के रूप में भी लागू किया जा सकता है। सौंदर्य प्रसाधन उद्योग।
यह प्रदूषण और अवसादन को रोकने के लिए प्रोटीन पेय पर लागू किया जा सकता है, चिकनी स्वाद महसूस करता है।
वसा के फैलाव को बढ़ावा देने और प्रदूषण को रोकने के लिए डेयरी उत्पादों पर भी लागू किया जा सकता है।
| आवेदन | फ़ायदा | सुझाई गई खुराक |
| सूखी खमीर | सक्रिय खमीर के वाहक के रूप में।सूखे खमीर के प्रदर्शन को बढ़ावा देता है (जलयोजन के बाद आकार और जैव-गतिविधि)। | 10% -15% पानी, 1% सूखा खमीर |
| नकली मक्खन | ठीक और स्थिर जल-तेल फैलाव बनाए रखता है।प्लास्टिसिटी में सुधार करता है।तलने के दौरान छींटे पड़ने से रोकता है। | 1-1.5% |
| कमी | तेल क्रिस्टल को समायोजित करता है।स्थिरता और चाबुक की ताकत में सुधार करता है | 1-1.5% |
| सजावटी क्रीम | व्हिपिंग का समय कम करता है।फोम की मात्रा और संरचना में सुधार करता है।एक अच्छा और कठोर फोम बनाता है। | 0.2-0.5%, आमतौर पर जीएमएस और पीजीएफई के साथ प्रयोग करते हैं |
| कॉफी व्हाइटनर | एक अधिक समान वसा ग्लोब्यूल आकार वितरण बनाता है जिसके परिणामस्वरूप सफेदी प्रभाव में सुधार होता है और पानी में अच्छी तरह से घुल जाता है। | 0.5-1% तेल और वसा, आमतौर पर GMS के साथ |
| केक पायसीकारी | केक की मात्रा बढ़ाता है।केक की बनावट और पेस्ट स्थिरता में सुधार करता है।शेल्फ लाइफ बढ़ाता है। | 3-5%, आमतौर पर GMS, PGFE और PGMS के साथ |
| केक | केक की मात्रा बढ़ाता है।केक की बनावट में सुधार करता है।शेल्फ लाइफ बढ़ाता है। | 0.5% आटा, आमतौर पर सीधे केक जेल का उपयोग करना |
| रोटी | मात्रा बढ़ाता है और बनावट में सुधार करता है। | आटे का 0.3%, आमतौर पर मिश्रित पायसीकृत तेल और वसा का उपयोग करना |
| आइसक्रीम | डेयरी वसा अगर पायसीकारी को बढ़ावा देता है।मोटे बर्फ के क्रिस्टल को रोकता है।माउथ फील और शेप रिटेंशन में सुधार करता है।उभड़ा हुआ दर बढ़ाता है | 0.1-0.3%, आमतौर पर जीएमएस के साथ |
| कन्फेक्शन और चॉकलेट | तेल और वसा के फैलाव में सुधार करता है।सिरप की चिपचिपाहट कम करता है और कन्फेक्शन के क्रिस्टलीकरण को समायोजित करता है। | 0.3-1%, आमतौर पर ट्वीन 60 के साथ |
| प्रोटीन पेय | प्रदूषण और अवसादन को रोकता है।स्मूद माउथ फील देता है। | 0.3-0.6%, आमतौर पर जीएमएस के साथ |
| ठोस पेय | पानी में घुलनशीलता में सुधार करता है और सफेदी को मजबूत करता है। | 0.2-0.3% |
| डेरी | वसा के फैलाव को बढ़ावा देता है और प्रदूषण को रोकता है। | 0.1-0.3% |
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