उत्पाद विवरण

                      आइसक्रीम स्टेबलाइजर्स

आसुत मोनोग्लिसराइड E471

आसुत मोनोग्लिसराइड्स का उपयोग उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य योज्य के रूप में किया जाता है।यहआणविक आसवन उपकरण द्वारा शुद्ध हाइड्रोजनीकृत ताड़ के तेल और ग्लिसरॉल पर प्रतिक्रिया करके प्राप्त किया जाता है, और खाद्य उद्योग में एक पायसीकारी के रूप में उपयोग किया जाता है।

आसुत मोनोग्लिसराइड्ससर्वोत्तम गुणवत्ता वाले आइसक्रीम पायसीकारी का उत्पादन करना है।घटकों को जोड़ने के बाद आइसक्रीम मिश्रण, चिकनी और नाजुक ऊतक बनाते हैं, मध्यम रूप से विस्तारित होते हैं, जब मुंह में अच्छा स्वाद होता है, बर्फ के क्रिस्टल के गठन से बचने के लिए, आकार प्रतिधारण और भंडारण स्थिरता में सुधार होता है।ग्लाइसेरिल मोनोस्टियरेट और डिस्टिल्ड सोडियम एल्गिनेट, पेक्टिन के बराबर, बेहतर।आसुत ग्लिसरॉल monostearate कच्चे माल 0.5% के कुल वजन पर आइसक्रीम की मात्रा जोड़ा।