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48.0% मोनोग्लिसराइड ई 471 प्राकृतिक खाद्य पायसीकारी
उत्पाद विवरण:
| उत्पत्ति के प्लेस: | गुआंगज़ौ, चीन |
| ब्रांड नाम: | CARDLO |
भुगतान & नौवहन नियमों:
| न्यूनतम आदेश मात्रा: | 1 टन |
|---|---|
| पैकेजिंग विवरण: | 25 किग्रा / बैग |
| प्रसव के समय: | 7-11 कार्य दिवस |
| भुगतान शर्तें: | एल / सी, टी / टी |
| आपूर्ति की क्षमता: | 1000 टन / महीना |
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विस्तार जानकारी |
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| प्रकार: | पायसीकारी | शेल्फ जीवन: | 2 साल, 24 महीने |
|---|---|---|---|
| दिखावट: | सफेद पाउडर | आवेदन: | खाना |
| मूल: | चीन | चरित्र: | पाउडर |
| प्रमुखता देना: | 48.0% मोनोग्लाइसराइड प्राकृतिक खाद्य पायसीकारी,E471 प्राकृतिक खाद्य पायसीकारक,E471 प्राकृतिक खाद्य पायसीकारकों |
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उत्पाद विवरण
व्यापक रूप से लागू E471 भोजन पायसीकारी केक बनावट और पेस्ट स्थिरता में सुधार करता है
उत्पाद वर्णन
ग्लिसरॉल monostearate खाद्य, पूरी तरह से हाइड्रोजनीकृत वनस्पति आधारित तेल से बनाया गया है। ग्लिसरॉल monostearate एक आम तौर पर स्वीकृत योगात्मक है जो व्यापक रूप से भोजन, दवा, फार्मेसी, प्लास्टिक, पैकिंग और सौंदर्य प्रसाधन में लागू होता है।इसमें पायसीकरण, फैलाव, स्थिरीकरण, फोमिंग प्रतिरोध, स्टार्च के प्रतिरोध आदि का गुण होता है।
गुणवत्ता सूचकांक:
| सूची | मानक (GB1986-2007) | परीक्षा परिणाम |
| एppearance (20डिग्री सेल्सियस) | दूधिया सफेद / हल्के पीले मोमी ठोस | दूधिया सफेद पीला मोमी |
| मोनोग्लिसराइड सामग्री /% | 40 ~ 60 | 48.0 |
| एसिड मूल्य (मिलीग्राम KOH / छ) | ≦ 5.0 | 0.39 |
| नि: शुल्क ग्लिसरॉल (W /%) | ≦ 7.0 | 0.38 |
| प्रज्वलन पे अवशेष (W /%) | ≦ 0.5 | <0.5 |
| Pb (mg / g) | ≦ 2 | <२ |
| के रूप में (मिलीग्राम / जी) | ≦ 2 | <२ |
आवेदन:
| आवेदन | फायदा |
| मिठाई / चॉकलेट | तेल और वसा स्थिरीकरण के लिए, नमी प्रतिरोध और मुंह में सुधार महसूस करता है। |
| प्रोटीन पेय | प्रदूषण और अवसादन को रोकता है। |
| कॉफी-व्हाइटनर | अधिक समान वसा वाले ग्लोब्यूल आकार के वितरण को बेहतर बनाता है जिसके परिणामस्वरूप सफेद रंग में सुधार होता है और पानी में अच्छी तरह से घुल जाता है। |
| रोटी और केक | केक की बनावट और पेस्ट स्थिरता में सुधार करता है।शेल्फ जीवन का समर्थन करता है। |
| मार्जरीन, भराव और फैलता है | स्थिर पायस, प्रदूषण और अवसादन को रोकता है। |
| आइसक्रीम | पायस अस्थिरता, एक स्थिर संरचना, ठीक बनावट और आकार बनाना। |
| कारमेल | चिपचिपाहट कम करें।समरूप वसा वितरण |
| च्यूइंग गम | गम बेस कोमलता में सुधार |
| डेसर्ट | वातन और फोम स्थिरता में सुधार |
पैकिंग:25 किलो / बैग
शेल्फ जीवन:12 महीने
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