एफडीए एमुल्सिफायर डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड DMG95 GMS99 E471 प्रोटीन पेय के लिए

उत्पाद विवरण

                                                    डीएमजी ई 471 प्रोटीन पेय के लिए खाद्य एमुल्सिफायर

एफडीए एमुल्सिफायर डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड DMG95/ GMS99/ E471 प्रोटीन पेय के लिए

प्रोटीन पेय के उत्पादन में, डीएमजी का उपयोग इमल्सिफायर और स्टेबलाइज़र के रूप में किया जाता है। प्रोटीन पाउडर पानी के साथ मिश्रित होने पर एक साथ जम जाते हैं,जिसके परिणामस्वरूप एक अप्रिय बनावट और स्वाद हो सकता हैडीएमजी प्रोटीन पाउडर को पेय में समान रूप से फैलाने में मदद करता है, जिससे चिकनी और मलाईदार बनावट बनती है। यह पेय को स्थिर करने में भी मदद करता है,कंटेनर के तल पर प्रोटीन को जमा होने से रोकता है.

डीएमजी का उपयोग प्रोटीन पेय के शेल्फ जीवन को बेहतर बनाने के लिए भी किया जाता है। प्रोटीन विघटन और संचय के लिए प्रवण होते हैं, जिससे पेय खराब हो सकता है या समय के साथ अपना पोषण मूल्य खो सकता है।डीएमजी प्रोटीन के विरूपण और संचय को रोकने में मदद करता है, जो पेय को अधिक समय तक अपनी गुणवत्ता और पोषण मूल्य बनाए रखने की अनुमति देता है।

प्रोटीन पेय में डीएमजी का उपयोग करने का एक और लाभ यह है कि यह उनके स्वाद को बढ़ा सकता है। डीएमजी में एक हल्का, वसा वाला स्वाद होता है जो प्रोटीन पाउडर के स्वाद का पूरक हो सकता है।यह पेय के मुंह में भी बेहतर महसूस कर सकता है, जिससे पीना अधिक सुखद हो जाता है।

निष्कर्ष के रूप में, डीएमजी प्रोटीन पेय के उत्पादन के लिए एक मूल्यवान योजक है। यह पेय की बनावट, स्थिरता और शेल्फ जीवन में सुधार करता है, साथ ही इसके स्वाद और मुंह की भावना को भी बढ़ाता है।डीएमजी एक सुरक्षित और अनुमोदित खाद्य योजक है जिसका व्यापक रूप से खाद्य उद्योग में उपयोग किया जाता हैप्रोटीन पेय पदार्थों में इसका उपयोग एक एमुल्सिफायर और स्टेबलाइजर के रूप में इसकी बहुमुखी प्रतिभा और प्रभावशीलता का प्रमाण है।

आवेदन और खुराकः