फैटी एसिड के मोनो और डिग्लिसराइड्स GMS40 खाद्य पायसीकारी स्टेबलाइजर 99%
उत्पाद विवरण:
उत्पत्ति के प्लेस: | चीन |
ब्रांड नाम: | Cardlo |
प्रमाणन: | Kosher, Halal, ISO22000, FSSC REACH |
मॉडल संख्या: | जीएमएस40 |
भुगतान & नौवहन नियमों:
न्यूनतम आदेश मात्रा: | 1 टन |
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मूल्य: | USD1600-2000/ton |
पैकेजिंग विवरण: | पीई इनर बैग के साथ क्राफ्ट बैग, 25 किग्रा / बैग |
भुगतान शर्तें: | एल/सी, टी/टी |
आपूर्ति की क्षमता: | प्रति माह 6000 टन |
विस्तार जानकारी |
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नमूना: | उपलब्ध | शेल्फ जीवन: | 24 माह |
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CAS संख्या।: | 123-94-4/31566-31-1 | म्यूचुअल फंड: | C21H42O4 |
आइनेक्स नं।: | 204-664-4 | आवेदन: | पायसीकारी और स्टेबलाइजर |
प्रमुखता देना: | 204-664-4 Mono And Diglycerides,Mono And Diglycerides GMS40 |
उत्पाद विवरण
मोनो और डाइग्लिसराइड्स इमल्सीफाइंग, डिस्पर्सिंग, फोमिंग, एंटीफोमिंग, स्टार्च रेट्रोग्रेडेशन को नियंत्रित करने और वसा संघनन को नियंत्रित करने के गुणों के साथ गैर-आयनिक सर्फेक्टेंट है), जो तेल और वसा, डेयरी उत्पादों, जमे हुए डेसर्ट और कन्फेक्शनरी के लिए महत्वपूर्ण कार्यक्षमता लाते हैं।
मोनो और डिग्लिसराइड्स को कॉफी व्हाइटनर पर लागू किया जा सकता है, जिससे अधिक समान वसा वाले ग्लोब्यूल आकार का वितरण होता है, सफेदी में सुधार होता है और पानी में घुल जाता है।
केक की बनावट और पेस्ट की स्थिरता में सुधार और शेल्फ लाइफ को बढ़ाने के लिए ब्रेड और केक पर भी लगाया जा सकता है।
यह डेसर्ट में भी फोम स्थिरता में सुधार कर सकता है।