औसत और शीर्ष ग्रेड स्पंज केक के लिए केक जेल पायसीकारी सपा सफेद

उत्पाद विवरण

औसत और शीर्ष ग्रेड स्पंज केक के लिए केक जेल पायसीकारी सपा सफेद

"कार्ड्लो" एसपी केक जेल इमल्सीफायर उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल का चयन करता है, जिसका उपयोग औसत और शीर्ष ग्रेड स्पंज केक में किया जाता है।

एसपी केक जेल इमल्सीफायर उत्पादन समय को कम कर सकता है, केक के लिए सबसे अधिक स्वाद और शुद्ध सुगंध प्रदान करता है, उत्पादन, स्थिरता, पायसीकारकों में उत्कृष्ट प्रदर्शन के साथ, शेल्फ जीवन का विस्तार भी करता है।

विशेषताएं

1. कम वृद्धि समय

कम समय में अंडा धोने के साथ झाग, 3-4 मिनट, 7-10 मिनट में मिलाकर समाप्त किया जा सकता है।

2. वृद्धि की मात्रा बढ़ाना

एसपी केक जेल इमल्सीफायर के उपयोग के बाद केक की मात्रा 10% -20% बढ़ जाती है।

3. महीन आंतरिक बनावट

केक में आंतरिक बनावट और स्वादिष्ट है।

4. समृद्ध सुगंधित स्वाद

केक के स्वाद को हाइलाइट करें

5. चिकना मुँह लगता है

नम और चिकनाई, चिकना मुंह लगता है।

आवेदन:

1. आकार में हलचल से पहले मिश्रित टैंक में जोड़ें
2. रोटी बनाते समय एसिड के साथ जोड़ें
3. चंद्रमा केक बनाते समय एसिड के साथ जोड़ें
4. कुरकुरा केक बनाते समय क्रिस्प के साथ जोड़ें।

फायदा:

1. सामान्य केक पायसीकारी की तुलना में 1-2% कम खुराक, उपज लागत को बचाने के लिए।
2. मिश्रित समय 3-4 मिनट, कम वृद्धि समय, उपज समय बचाने के लिए है।
3. केक की बनावट महीन, सुगंधित, मुलायम होती है

एसपी का उपयोग कैसे करें केक जेल पायसीकारकों:

1. केक बनाते समय, घोल को जल्दी से मिलाने से पहले घोल को मिक्सिंग टैंक में डाल दें।

2. रोटी बनाते समय, इसे वसा के साथ जोड़ा जाता है।

3. मून केक की त्वचा बनाएं और इसे ग्रीस के साथ मिलाएं।

4. जब ज्वार-शैली की मूनकेक त्वचा बनाते हैं, तो इसे कुरकुरा दिल में जोड़ें।

सुझाए गए खुराक:

1. केक: आटा का 3% -5% जोड़ें, लेकिन कुल तैयार उत्पाद का 3% से अधिक नहीं।

2. रोटी: आटे का 1-2% जोड़ें।

3. मून केक: 5% आटा जोड़ें।

4. खस्ता केक: आटा का 0.3% जोड़ें।

ध्यान दें:

1. सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह से घुलने से पहले घुल जाए, या यह ज्यादा आसान है।
2. यह समय को कम कर सकता है, इसे बहुत लंबा नहीं मिलाया जा सकता है
3. ब्रेड, मून केक, या विपरीत प्रभाव बनाते समय मॉडरेशन में उपयोग किया जाता है।

पैकेज:

5 किग्रा / बैरल

20 किग्रा / बैरल