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डीएमजी 95 डीएमजी खाद्य ग्रेड पायसीकारी ब्रेड्स में
उत्पाद विवरण:
| उत्पत्ति के प्लेस: | गुआंगज़ौ, चीन |
| ब्रांड नाम: | CARDLO |
भुगतान & नौवहन नियमों:
| न्यूनतम आदेश मात्रा: | 1 टन |
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| पैकेजिंग विवरण: | 25 KG BAG |
| प्रसव के समय: | 7-11 कार्यदिवस |
| भुगतान शर्तें: | एल / सी, टी / टी |
| आपूर्ति की क्षमता: | 1000 टन / महीना |
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विस्तार जानकारी |
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| प्रकार: | पायसीकारी | ग्रेड: | भोजन पदवी |
|---|---|---|---|
| दिखावट: | सफेद पाउडर | आवेदन: | पायसीकारी |
| रंग: | हल्का पीला, सफेद रंग | शेल्फ जीवन: | 2 साल, 24 महीने |
| हाई लाइट: | डीएमजी फूड ग्रेड इमल्सीफायर,डीएमजी 95 फूड ग्रेड इमल्सीफायर,डीएमजी इमल्सीफायर इन फूड |
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उत्पाद विवरण
उत्पाद वर्णन
एंटी फॉगिंग एजेंट डिस्टिल्ड मोनोग्लाइसराइड्स DMG95 इमल्सीफायर इन फूड
विवरण
डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड प्राकृतिक वनस्पति तेल और वसा के साथ बनाया जाता है, जो सबसे व्यापक रूप से लागू खाद्य पायसीकारी है।कार्डो का DM-99 GMS जर्मनी के छह चरण के आसवन उपकरण द्वारा निर्मित है।इसमें उच्च मोनोस्टेरेट सामग्री (> 99%), कम अशुद्धता सामग्री, दीर्घकालिक स्थिर भौतिक-रासायनिक अनुक्रमित और उच्च पायसीकारी गुण हैं।डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड एक आम तौर पर स्वीकृत एडिटिव है जो व्यापक रूप से भोजन, दवा, फार्मेसी, प्लास्टिक, पैकिंग उद्योग और सौंदर्य प्रसाधनों में लागू होता है।इसमें पायसीकरण, फैलाव, स्थिरीकरण, फोमिंग प्रतिरोध, स्टार्च के प्रतिरोध आदि का गुण होता है।
सूचकांक:
| सूची | मानक (GB15612 - 1995) | परीक्षा परिणाम |
| रूप (२०)℃) | दूधिया सफेद / हल्के पीले मोमी ठोस | दूधिया सफेद मोमी ठोस पाउडर |
| मोनोग्लिसराइड सामग्री /% | ≥90% | 99.2 |
| मुक्त एसिड / % | ≦ 2.5 | 0.36 |
| आयोडीन मान (जी / 100 ग्राम) | ≦ 4.0 | 0.24 |
| हिमांक बिन्दू / ℃ | 60.0 ~ 70.0 | 67.5 |
| भारी धातु (Pb /%) | ≦ 0.0005 | <0.0005 |
| जैसा / % | ≦ 0.0005 | <0.0001 |
अनुप्रयोग
1. प्रोटीन पेय
वसा और प्रोटीन को स्थिर करें, उन्मूलन और अवसादन को रोकें
सुझाए गए खुराक: 0.05% -0.1%
2. आइसक्रीम
बड़े बर्फ के क्रिस्टल बनाने से बचें, मुंह में सुधार महसूस करें और मलाईदार बनावट प्रदान करें, स्थिरीकरण में सुधार करें
सुझाए गए खुराक: 0.1% -0.2%
3. ब्रेड्स
ढलान कोमलता में सुधार, एक ठीक और एक समान ढलान संरचना प्रदान करता है, डंठल दर को कम करता है
सुझाया गया खुराक: 0.3% -0.8% आटा
4. केक
मात्रा बढ़ाना, बनावट में सुधार करना, शैल्फ जीवन को लम्बा करना
सुझाए गए खुराक:
5. बिस्किट
प्रक्रिया गुणों में सुधार करें, तेल को अलग करने से रोकें और आटा को ऑफ-मॉड्यूल के लिए आसान बनाएं
सुझाए गए खुराक: 3% -10% तेल
6. मार्जरीन
तेल क्रिस्टल को समायोजित करें, ठीक और स्थिर पानी फैलाव प्रदान करता है
सुझाए गए खुराक: विभिन्न उद्देश्य के अधीन
7. लघु
तेल क्रिस्टल को समायोजित करें, इसके फ़ंक्शन गुणों में सुधार करें
सुझाए गए खुराक:
8. कॉफी-व्हाइटनर
अधिक समान वसा वाले ग्लोब्यूल आकार के वितरण में सुधार करें जिससे श्वेत प्रदर में सुधार होता है
सुझाए गए खुराक: विभिन्न उद्देश्य के अधीन
9. कारमेल, टॉफी और चॉकलेट
चिपचिपाहट और चीनी के क्रिस्टलीकरण को कम करें, इस प्रकार खाने की गुणवत्ता में सुधार करें
सुझाए गए खुराक: विभिन्न उद्देश्य के अधीन
10. च्युइंग गम
मैस्टिक और बनावट में सुधार, गम बेस को नरम करना और मिश्रण को सुविधाजनक बनाना, विशेष रूप से एसबीआर और पीवीए के लिए
सुझाए गए खुराक: आधार का 0.3% -0.5%
पैकिंग और शिपिंग
पैकेजिंग विवरण: 25 kg प्रति बैग ,,
20 टन कंटेनर द्वारा 16 टन ,,
40 टन कंटेनर द्वारा 26 टन ,,
लीड समय: तेजी से शिपमेंट के लिए बड़े स्टॉक, comfirm के बाद 7 दिनों के भीतर।
पोर्ट: हुआंगपु, ग्वांगझू
