उत्पाद वर्णन

फैटी एसिड के पॉलीग्लिसरॉल एस्टर (पीजीई)

फैटी एसिड के पॉलीग्लिसरॉल एस्टर को पॉलीग्लिसरील एस्टर कहा जाता है, एक इमल्सीफायर जिसमें फैटी एसिड पॉलीग्लिसरीन के साथ एस्टरीफिकेशन से बंधा होता है, और आमतौर पर यह पानी में फैलने वाला और तेल में घुलनशील होता है।इसकी हाइड्रोफिलिसिटी और लिपोफिलिसिटी इसके पोलीमराइजेशन की डिग्री और फैटी एसिड के प्रकार के साथ बहुत बदल जाती है।इसका HLB 3 से 13 तक होता है।

ट्राइग्लिसरॉल मोनोस्टियरेट्स में इन स्थितियों के आधार पर विभिन्न प्रकार के कार्य होते हैं, और विभिन्न उद्देश्यों के लिए प्रयोग करने योग्य होते हैं।इसका उपयोग कई प्रकार के भोजन में O/W और W/O इमल्सीफायर के रूप में किया जाता है, जिसमें एसिड और नमक वाले दुग्ध उत्पाद और वसा के क्रिस्टलीकरण को नियंत्रित करने के लिए एक संशोधक होता है।

पैकिंग और शिपिंग

पैकेजिंग विवरण: 25kg प्रति बैग,
20'FCL कंटेनर द्वारा 16 टन,
26 टन गुणा 40'FCL कंटेनर,

पोर्ट: गुआंगज़ौ या शेन्ज़ेन, चीन