मोमी सॉलिड जीएमएस ई 471 डिस्टिल्ड ग्लिसरीन मोनोसेरेट

उत्पाद विशेषताओं और समारोह:

1. ब्रेड को बिना घी के नरम रखें।
2. रोटी संरचना में सुधार।
3. इसमें सार नहीं होता है और यह प्राकृतिक दूध की खुशबू देता है।
4. तापमान की विस्तृत श्रृंखला के तहत पर्यावरण के अनुकूल हो सकते हैं।यह कम तापमान के तहत कठोर नहीं होगा।
5. सेंकने के बाद लंबे समय तक खुशबू बनाए रखें।

विशिष्टता:

एसिड मूल्य, mgKOH / g 80 0.80

पेरोक्साइड मूल्य, meq / kg ide 10.0

पानी और वाष्पशील पदार्थ,%, 0.50

उत्पाद वर्णन

सूरत: मोटी पेस्ट या मोमी ठोस

रंग: पीला भूरा या पीला

स्वाद: तटस्थ, थोड़ा फैटी